Принцип ультразвукового гомогенизатора

Эффект кавитации заключается в том, что когда ультразвуковая волна распространяется в среде, среднее расстояние молекулы в жидкости изменяется от вибрации молекулы, а кавитация происходит, когда она превышает критический молекулярный интервал, который удерживает активную жидкость. Ультразвуковой кавитационный эффект делится на 2 формы, устойчивую кавитацию (частота 200 ~ 500 кГц, интенсивность звука <10 вт="" см)="" и="" переходную="" кавитацию="" (частота="" ~="" 100="" кгц,="" интенсивность="" звука=""> 10 Вт / см). Стационарная кавитация происходит под действием более низкой интенсивности звука, пузырь медленно расширяется в полупериоде отрицательного давления, медленно сжимается в полупериоде положительного давления, но не разрушается, а пузырьки выполняют периодические, нелинейные колебания. Устойчивый кавитационный ресурс пузырьков относительно велик, степень кавитации более умеренная, воздействие на среднюю микроокружение мало; переходное кавитационное адиабатическое сжатие к разложению мгновенного пузыря может приводить к высокой температуре и давлению, разрушать клеточную структуру или сломанные клетки, так что инактивация фермента. Степень переходной кавитации является интенсивной, что заставляет среду образовывать множество локальных экстремальных физических и химических условий, которые оказывают большое влияние на среднюю микроокружение. Переходная кавитация ускоряет определенные химические реакции в этой специальной энергетической форме и инициирует новые пути для определенных реакций.

Сигнал высокочастотной осцилляции, излучаемый ультразвуковым генератором, путем преобразования преобразователя в высокочастотную механическую вибрацию и распространения на среду, ультразвуковой волны Biamishang вперед в растворе и когда давление звуковой волны достигает определенного атмосферного давления, он производит десятки тысяч мелких пузырьков, которые формируются и растут в зоне отрицательного давления, где ультразвук передается по вертикали, а в зоне положительного давления быстро закрывается. Это явление называется ультразвуковым «эффектом кавитации». Кавитация может использоваться для продвижения химических реакций, измельчения жидких взвешенных твердых частиц, изготовления эмульсии, уничтожения бактерий или чистящих частей. Ультразвуковая гомогенность - это использование ультразвука в эффекте кавитации жидкости для достижения равномерной дисперсии материалов. Однородный эффект ультразвуковой волны связан не только с плотностью мощности, но и с ультразвуковой частотой и временем ультразвуковой обработки. При соответствующей ультразвуковой частоте минимальная плотность мощности может быть использована для достижения идеального эффекта дисперсии.